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天津欧米奇西点西餐学院
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在天津欧米奇西点西餐学院都能学习什么专业?
发布时间:2021-04-13 08:57点击率:8我要分享

天津欧米奇西点西餐学院都能学习什么专业?天津欧米奇西点西餐学院是全国连锁的餐饮培训品牌,学校不止可以进行技能培训和兴趣教学,在学校学习的学生还可以同时考取学历证书,下面一起来了解一下天津欧米奇西点西餐学院吧,看看天津欧米奇西点西餐学院都招收哪些专业?

 

天津欧米奇西点西餐学院招生专业

 

01:西式餐饮全能主厨专业


学习时长:2年制

适合人群:14-20周岁的初中或高中毕业生

学习内容:烘焙甜点+西餐料理+咖啡饮品+精品调酒

培养目标:培养全能型的西式餐饮人才。毕业后,学子可具有较高的西式餐饮知识和实际操作技能,可安排进入星级酒店及知名连锁店工作,有一定的后厨管理能力,能够达到可创业开店的基本需求。

 



02:烘焙甜点专业


学习时长:3个月|6个月|9个月|周末兴趣班

适合人群:有就业、创业、进修、兴趣学习需求的人群

学习内容:蛋糕、面包、裱花、甜品、中点、巧克力、翻糖等等

培养目标:通过操作实训,掌握各式经典蛋糕、面包、酥点、塔派以及当季流行产品的制作,了解原理知识并灵活运用,毕业后能够具有较高的西点知识储备及操作技能,可进入各级星级酒店饼房、知名的西点连锁店工作,具有一定的西饼店、烘焙坊、面包房等经营管理能力。

 



03:西餐料理专业


学习时长:3个月|6个月|9个月

适合人群:有就业、创业、进修、兴趣学习需求的人群

学习内容:各式开胃菜、各式主菜、各式汤品、各式意面、东南亚菜、各式酱汁等等

培养目标:通过操作实训,掌握各式开胃菜、主菜、三明治、披萨、酱汁和各式意面的制作,了解原理知识并灵活运用,毕业后能够具有较高的西餐知识储备及操作技能,可进入各级星级酒店西餐厨房、知名的西餐厅、西餐连锁餐厅等工作,具有一定西餐厅等经营管理能力。



 

04:咖啡饮品专业


学习时长:1个月

适合人群:有就业、创业、进修、兴趣学习需求的人群

学习内容:各种意式经典咖啡、咖啡拉花、精品咖啡、季节性咖啡饮品等

培养目标:通过操作实训、掌握各式花式咖啡、季节饮品、咖啡拉花、虹吸壶、手冲和法压壶等咖啡品种的制作,具有较强的创新意识、并能达到在高端咖啡厅工作的能力。

 



05:精品调酒专业


学习时长:1个月|2个月

适合人群:有就业、创业、进修、兴趣学习需求的人群

学习内容:各式经典调酒、鸡尾酒、金酒、自酿酒类、模拟酒吧实训等

培养目标:通过操作实训,培养行业精英调酒师,培养未来创新酒吧精英管理师、掌握酒品评鉴、了解世界酒文化的复合型人才。

 



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